有句老话说得好:内行人看门道。对于白酒行业也是如此,就拿到超市买酒来说,很多顾客对于白酒了解很少,平时购买也不懂得如何鉴定区分品质,往往都是依靠品牌知名度来判断优劣,随后才会对此价格高低。

这种选择白酒虽然不会上当,但是经常会花一些没必要的冤枉钱,毕竟从性价比而言,很多名酒价格都是偏高的。而超市里有很多价格实惠品质极佳的白酒,但是知名度较低,属于地方不白酒,这些白酒也被行业称为“冷门酒”,很多行家都是爱喝这种酒。

这不仅懂行的人如此,就连了解内情的超市员工都会选择这种冷门酒,下面一起看看藏在超市的5大“冷门酒”,普通顾客看不上,员工却整箱往家囤!

1、国康1935

此酒在西南市场非常有名,但是在北方市场很少宣传,所以知道的酒友也不多,不过这几年随着互联网的宣传,此酒也被很多顾客所熟知,在超市很多员工都是搬回家作为口粮酒,这是53度优级酱香型白酒,我国酱酒故乡茅台镇酿造,在贵州销售30多年。

优质美酒尤其需要适宜的产地,茅台镇这里具备得天独厚的酿酒温湿度,同时酒厂还传承坤沙工艺酿酒,这是酱酒品质核心,通过古法12987流程,用最优质的糯高粱固态发酵,经过一年上百道酿造工序,最后用5年窖藏,为了酒品提升,开坛后再用12年基酒勾调。

酿造此酒的酒厂1993年就成立酿酒,在行业还是一家大型企业,品牌红到今天也是源于酒厂的酿酒实力,目前企业拥有几十亩厂区,1200吨年酿酒产量,消费者认可也是源于此酒品质始终未变,很多老酒友都用于日常饮用,过年过节聚餐饮用也上档次。

2、仰韶酒

很多顾客都没有听说过这款白酒,就连经常喝酒的酒友对仰韶酒也很陌生,这是一款河南特产白酒,酿于三门峡,因其当地出土了6000年前的酿酒陶器,而且被鉴定为仰韶文化时期,所以当地酿造的此酒就命名为仰韶酒,酒瓶都普通古代陶器一样,很多懂行的超市员工都是整箱往家囤。

3、桂林三花酒

三花酒是桂林酿造,在两广地区很有名气,但是在中原往北很少有人知道,此酒是米酒,在广西被誉为米酒之王,酒曲是中草药制作,酿酒原料是当地优质大米,酿造好的米酒早在山洞里面窖藏一年,广西有很多溶洞,四季恒温,可以提升酒品,懂行的超市员工自然不会错过。

4、玉蝉酒

外省消费者很少知道这款玉蝉酒的,此酒在四川也是属于地方系列,知名度没有同省那些名酒出名,到不可否认,此酒品质极佳,关键一瓶售价才几十元,非常实惠,优质的玉蝉酒是泸州特产,酿酒历史也有200多年,只不过忽略宣传,所以名气并不大。

5、六曲香酒

很多人知道六曲香酒,也是因为红星二锅头,当年红星收购六曲香,这要让这款山西白酒焕发了活力,最早六曲香在山西也是小有名气,酿造的美酒多次获奖,但是90年代末期发展下滑,好在新世纪有了红星强强联合,如今在超市里,老员工都是整箱搬。